Uutta bataatista! Halkaise bataatti kahtia, pistele haarukalla pintaan reikiä, sivele öljyllä ja mausta suolalla, mustapippurilla ja Dukkah-mausteseoksella, jonka ohjeen löydät täältä. Tai jos et halua käyttää tuota mausteseosta, niin suola ja pippurikin riittävät hyvin, tai laita mausteita oman maun mukaan.
Kypsennä bataatteja 30-60 minuuttia koosta riippuen. Kun bataatit ovat kypsiä, revi haarukalla bataattimassaa irti kuoresta reilusti. Laita päälle feta-sipuli -seosta tai jotain muuta juustoa, kevätsipulia ja chiliä. Laita bataatit vielä hetkeksi uuniin, jotta juusto sulaa.
Nauti sellaisenaan tai lisukkeena!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti