Yllätimme siskon kanssa isän hänen syntymäpäivänään. Tiesimme vanhempiemme menevän kahdestaan syömään ravintola Nokkaan, mutta me muutimme varausta lisäämällä siihen kaksi henkilöä - tällä kertaa jätimme miehemme ja lapset kotiin. Yllätys onnistui täysin pienistä jännitysmomenteista huolimatta! Alla kuvia illan herkuista, söimme Menu Nokan, joka kiteyttää koko Nokan idean.
Kuopio - kylmäsavustettua haukea, retikkaa ja vesikrassia
Karjaa - uunisipulia ja ruskeavoimajoneesia
Välikeitto - lihalientä ja maitovaahtoa
Pertteli - vasikkaa, Nokan pancettaa, varhaiskaalia ja fermentoitua valkosipulikastiketta
Välisorbetti - seljankukka
Vanamo - mesimarjajäädykettä ja suklaata
Kuten aiemminkin, voin edelleen suositella Nokkaa. Palvelu oli tällä kertaa erinomaista, ruoka oli kaunista ja maut kohdillaan, tunnelma lämmin ja hämyisä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti