Oli taas aika kutsua ystäviä kylään, herkutella ja viettää kiva ilta, joka muodostuikin oikein hauskaksi, keskustelevaksi ja pitkäksi illaksi. Illan kantavana teemana oli italialaisuus, italialainen ruoka kun on simppeliä, helppoa tehdä ja kaiken voi valmistella jo etukäteen hyvin valmiiksi, niin jää aikaa seurusteluunkin. Pyrimme muutenkin aina valitsemaan sellaiset ruoat kun ystäviä tulee kyläilemään, jotka voi valmistella hyvissä ajoin jotta ei tarvitse viettää niin paljon aikaa keittiössä enää vieraiden saavuttua. Kotona paloi taas paljon kynttilöitä sisällä kuten myös parvekkeilla ulkolyhdyissäkin.
Alkuun nautimme antipasteja: mozzarellaa, pecorinoa, taleggiojuustoa ja anjovista keksien päällä, parmankinkkua ja salamiviipaleita. Palan painikkeena proseccoa! Siitä se ilta lähti käyntiin.
ps. tuota jouluna ostamaani kerrosvatia voi käyttää hyvin myös suolaisten tarjottavien esillelaittoon!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti