Kesäkuun puolella, kun oli vielä viileät ilmat, teimme taimenfileet kaasugrillissä foliovuoassa. Grillauksen aikana lusikoitiin fileiden päälle voisulaa, jossa siis voin lisäksi sitruunamehua, valkoviiniä, suolaa ja pippuria, sekä tillisilppua. Lisukkeeksi vain uusia perunoita ja lasi roseeta. Perunat oli tarjolla äidin ja isän häälahja-astiaston kulhossa, josta ei enää montaa osaa ole jäljellä, mutta sain tänne niistä muutaman kulhon. Kunnon retrokulhot!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti