Paistetut muikut muurikalla

Viime viikonloppuna mökillä teimme lounaaksi lauantaina muurikalla paistettuja muikkuja. Niin helppoa, hyvää ja edullista ruokaa. Ulkona kokkaaminen ja syöminen on ihan parasta, kuten olen aiemminkin kirjoittanut, auringonpaiste olisi kruunannut tämän herkkuhetken, mutta hyvää se oli ilman aurinkoakin.

Herra kuonokin oli paikalla ja kyllä ne voissa paistetut muikut hänellekin maistuivat, kts. ensimmäinen kuva. 

Tarvitset vain muikkuja, ruisjauhoja, suolaa ja voita. Sitruuna ja smetana tarjoiluvaiheessa on plussaa.

Aurikoisia kevätpäiviä!

Maaliskuisia mökkitunnelmia

Lunta oli mökillä vieläkin todella paljon kuten kuvista näkyy. Oli sitä paljon jo sulanutkin sitten viime käynnin, mutta kyllä tuossa tovi ja jos toinenkin menee että kaikki lumi on sulanut. Katoilta putoili lunta, mikä oli myös aika vaarallista ja sainkin muutaman osuman, niin että vasen käsivarsi on nyt upean mustelman peittämä, kuten myös oikea ranne ja oikea reisi. Onneksi selvittiin kuitenkin vain mustelmilla.

Järvenjäät olivat lähteneet noin puoliväliin vastanrannalta päin. Joutsenpari vietti aikaansa jäänreunalla ja aikamoiset soidinmenot oli kyllä käynnissä koko lauantaipäivän. Oli kiva seurailla niiden touhuja.

Saimme nauttia aurinkoisesta säästä perjantaina ja sunnuntaina, mutta myös pilvisestä säästä lauantaina, jolloin satoi välillä vähän vettä ja räntää. Lumitöitäkin tehtiin urakalla, jotta saatiin terasseja vähän näkyviin sekä tehtiin tilaa seuraaville katolta putoaville lumipaakuille. Tytärkin oli mukana mökillä, mikä oli oikein kivaa, nautittiin päiväkahvit ulkona auringossa, oli aikaa jutella kunnolla, saunottiin, istuttiin kynttilän valossa ja herkuteltiin.

Lucakin nauttii aina mökillä olosta todella paljon, touhuaa ulkona ja saa kulkea vapaana - mikäs sen parempaa. Kotiinlähdön koittaessa Luca kävelee hyvin hitaasti autolle, ja ymmärtäähän sen, ei meistä kukaan haluaisi lähteä pois, varsinkin kun ehdittiin nyt olla vain kaksi yötä. 

Seuraavaan kertaan, jolloin toivottavasti lumet sulaneet jo huomattavasti enemmän.

Täällä kaupungissa on jo niin keväistä, kun kaikki lumet on sulaneet, kadut putsattu hiekasta ja kevätkukat alkavat puskemaan kylmän mullan läpi puistoissa. Ihanaa!

Uusi ilme ja uusi kamera

Uusi kamera, Olympus Pen E-PL9, ja samalla vähän blogin ilmeen freesausta, joka on vielä kesken pienten teknisten ongelmien takia. Yllä muutama sekalainen otos kun olin kameran saanut. Ostin kameran itse itselleni lahjaksi yhden virstan pylvään tultua täyteen. 

Kameraan tutustumista ja erilaisten kuvia ottamista on tullutkin nyt harrastettua viime aikoina tosi paljon. Toivottavasti saan täällä blogin puolella vielä kuviin liittyvät ongelmat ratkottua, niin pääsee uudet kuvatkin paremmin oikeuksiinsa.

Tulimme juuri mökkiviikonlopun vietosta takaisin kaupunkiin, kassit  on purettu, pyykkikone on pyörimässä ja ensi viikon tiukan ohjelman miettimistä kalenteri kädessä ja seuraavien matkakassien- ja laukkujen sisällön pohtimista edessä vielä tänään.

Leppoisaa sunnuntai-iltaa!

Mietteitä hyvinvoinnista ja pienistä muutoksista tähän asti

Ensimmäinen vuosineljännes on pian takana ja kevättä kohti mennään pikavauhtia. Ihanaa. Vaikka oli talvikin ihana, kun pääsi hiihtämään ja nauttimaan aurinkoisista kävelylenkeistä, niin kevään valo tuo kuin tuokin uutta tarmoa. 

Mitä jos meillä olisikin neljä vuodenaikaa, mutta kaikki olisivat yhtä valoisia kun kesä? Miltähän se tuntuisi ja miten se vaikuttaisi? Tosin silloin jäisi tunnelmalliset talvi-illat kynttilän valossa tunnelmoimatta. No, näillä mennään täällä meidän leveysasteilla.

Pienen pieni hienosäätö nukkumisrytmiin on onnistunut. Menen joka ilta yhdeksältä sänkyyn ja luen kirjaa, joskun vartin joskun tunnin, mutta valot sammutan ehdottomasti viimeistään kymmeneltä. Myös viikonloppuna. Ah kuinka keski-ikäistä ja tylsää, mutta ah niin ihanaa ja mikä vaikutus sillä on uneen ja kaikkeen jaksamiseen. Toki on sitten iltoja kun olen ollut oopperassa tai ystävien kanssa lauantai-illan dinnerillä ravintolassa, mutta elämä on elämistä varten ja hyvissä säännöissä on aina poikkeuksia.  

Method Putkisto -kurssi on tehnyt hyvää ja rintakehä on alkanut avautumaan ja ryhti paranemaan. Olen käynyt myös urheiluhierojalla kun paikat alkoivat olla todella pahasti jumissa, mutta helpotusta näköpiirissä kun jaksaa vaan itsekin sitkeästi tehdä muutamia helppoja päivittäisiä liikkeitä koneen ääressä ja venytellä kävelylenkkien jälkeen. 

Kaikenlaiset smoothiet syötävinä ja juotavina versioina ovat peruskauraa aamuisin tai iltaisin, nyt kun hankin uuden blenderinkin, vanhan vein jo mökille kun oli kuitenkin ihan käyttökelpoinen, ehkä vain vähän liian kovaääninen. 

Pienin askelin tasapainon ja hyvän olon ylläpitämistä.

 Nyt iltakävelylle koiruuden kanssa ja sitten aion tehdä iltapalaksi smoothiekulhon mm. kohta ylimenevistä banaaneista.

Nyt voinee jo toivottaa kivaa viikonloppua!