tiistai 8. syyskuuta 2020

Vohveleita, timjamia ja rapuja
















Vohvelit oli tämän kesän aamiaisjuttu mökillä! Vohveliraudan saimme tyttäreltä tuparilahjaksi kotiin, mutta olen nyt kuljettanut sitä mökin ja kodin väliä. Vohvelitaikinan olen tehnyt valmiista vohvelitaikinajauhoseoksesta lisäämällä siihen nesteeksi kivennäisvettä, joka takaa vohveleiden rapeuden. Suolaiseksi täytteeksi teemme aina katkaraputäytteen, jossa on siis Creme Bonjour -katkaraputuorejuustoa, katkarapuja, tilliä, sitruunaa ja mustapippuria. Makeana täytteenä tuoreita marjoja, kreikkalaista jogurttia ja lemon curd -tahnaa. Helppoa, hyvää ja täyttävää!

Viimeksi mökillä jo tyhjensin yrttiruukusta nuupahtaneet yrtit pois, ainoa joka kasvoi edelleen upeasti oli timjami. Sen sitten leikkasin ja sidoin juuttinarulla pieniksi nipuiksi. Niput ripustin hyllyn reunalle kuivumaan. Osan jätän mökille ja osan tuon kotiin syksyn lihapatoja maustamaan.

Ja kun kolmet rapujuhlat ystävien kanssa peruuntuivat tältä syksyltä enemmän tai vähemmän koronan takia, meillä on nyt rapuja niin paljon pakastimessa, että olemme voineet syödä niitä lähes joka viikonloppu. Mikäpäs sen mukavampaa kuin itse pyydettyjä rapuja herkutella oman perheen kesken tunnelmavalaistuksessa. 

Viikonloppuna olisi aikomus suunnata taas mökille, ja aloittaa siellä valmistautuminen syksyä ja talvea varten. Ajatuksissa olisi ainakin kesäkukkaruukkujen tyhjentäminen osittain, sup-laudan tyhjentäminen ja pakkaaminen pois, aurinkotuolien - ja varjojen siirtäminen talvisäilöön; haravoimaan ei vielä varmaankaan pääse, mutta nurmikko täytynee vielä kerran leikata. Ja toki nauttia olemisesta, kirjan lukemisesta takan ääressä, saunomisesta kynttilöiden valossa. Syksy on mökillä ihanaa rauhoittumisen aikaa!


keskiviikko 2. syyskuuta 2020

Jotain pientä uutta mökillä

















Toissa viikonloppuna mökillä illat alkoivat jo hämärtymään siihen malliin, että oli kiva laittaa lyhtyjä ulos palamaan ja ripustaa katetun terassin osalle aurinkokennoilla toimivat valopallot. Valopallot täytyy tosin tuolta nostaa suoraan aurinkoon päivän ajaksi latautumaan, koska ne ovat tosiaan katoksen alla. Kaunista ja tunnelmallista. Aurinkokellovalaisimia oli vaikea löytää enää tähän aikaan vuodesta, mutta tytär niitä minulle googletti ja mistäpä muualtakaan ne kävin noutamassa kuin Motonetista. Jos jotain ei sieltä saa, niin sitä ei tarvitse - näin olen todennut. ;)

Ensimmäisissä kuvissa sitten näkyykin meidän kesäkeittiön pieni uudistus. Veimme ikivanhan ja ehkäpä jo vaarallisen kaasuhella-uuniyhdistelmän pois ja mieheni rakensi tilalle pöytätason (vanhan laiturin jämälaudoista!). Tason päälle hankimme yhden kaasupolttimon kaasukeittimen. Vanhalla hellan levyllä lämmitin lähinnä tiskivettä, mutta tämä uusi systeemi on nyt niin kiva, että teinpä siinä kanttarellikastikkeen sekä keitin viikonlopun rapusaaliin.

Paikka toimii edelleenkin tiskiveden lämmityspaikkana, onhan siitä helppo ja nopea kaataa kuuma vesi tiskivateihin. Ja ensikesänä keittelen siinä perunoita ja valmistan muutakin hellalla tehtävää ruokaa, grillimme kun sijaitsee myös tuolla puolen mökkiä. Uuden tason alle mahtuu hyvin briketti- ja hiilisäkit, ja muuta grillauksessa tarvittavaa tarviketta. Keittolevy on kevyt, niin sen voi tarvittaessa vaikka siirtää sivummalle, jos on kertynyt paljon tiskiä tai tarvitsee muuten tilaa tuossa kesäkeittiössä.

Seuraavaa mökkiviikonloppua odotellessa!


sunnuntai 30. elokuuta 2020

Pihaunelmia
























Pihaunelmia - niitähän on! Pihamme on suht' iso, tasainen ja tällä hetkellä nurmikon peittämä. Nurmikkoa hoitaa "Hugo", robottileikkurimme, mutta kaikkea robotti ei jaksa leikata ja pitää nurmea tasaisen lyhyenä, ja sitä varten meillä on parikin leikkuria, joita työnnämme vuoronperään. Tunnin verran siihen menee aikaa yhdeltä, askeleita kertyy ja hikikin pukkaa tulemaan. 

  • vähemmän nurmikkoa olisi yksi toive

Nyt pihalla kasvaa mm. tammi, vaahtera, koristeomenapuita, muutama päärynä- ja omenapuu (joista tulossa satoa), erilaisia havuja, viinimarjapensaita (kutakin väri yksi), pari karviaispensasta, pensasmustikkaa ja pihaa reunustaa tontin rajoilla erilaiset pensaat aidan muodossa.

Pihalta löytyy myös kuusi kasvatuslaatikkoa, joissa kahdessa kasvaa mansikkaa (ja hyviä mansikoita olikin), yhdessä vadelmaa ja muuten ammottavat tyhjyyttään tai lähinnä niissä kasvaa rikkaruohoja tällä hetkellä, joita kitken sitkeästi pois. 

Pihasta löytyy myös puutarhavaja, jossa säilytän puutarhatyökaluja, multasäkkejä ja istuinryhmän tyynyjä. Terassi on sopivan kokoinen, siihen kun mahtuu neljän hengen ruokapöytä sekä sohvaryhmä, grilli ja sen viereen vielä toinen pienempi ulkosohva sekä yhdeltä seinustalta löytyy vielä kiva penkki, jossa olenkin usein juonut kahvit.

Mitä sitten haluaisin pihaan lisää? Mitä olisi toiveissa?

  • pihavalaistusta lisää, nyt valaistusta löytyy terassilta ja talon seinustoilta ihan kivasti, mutta esim tuota kivi-havualuetta olisi kiva korostaa valaistuksella
  • kulkuväylien selkeyttämistä tai sellaisten tekemistä
  • laatat/kivet istutuslaatikoiden väliin tuomaan selkeyttä ja siisteyttä
  • terassin laajennus talon päätyyn, josta tullaan ulos saunasta vilvoittelemasta, siihen pientä rima-aitaa näkösuojaksi ja muutama istuin ja pieni pöytä
  • pääterassin päälle markiisi tuomaan suojaa sekä sateelta että auringolta
Entä kasvillisuus?
  • lisää ikivihreitä havukasveja
  • pioneja
  • juhannusruusu
  • kukkapenkki, johon kukkalajiltelma, jossa jokin kukkisi aina keväästä syksyyn, ainakin daalioita olisi ihana kasvattaa
  • nykyisten pensaiden ja puiden alta nurmikkoa pois ja selkeä rajaus, suojakangas ja kuorikate/kivi siihen päälle
  • lisää marjapensaita
  • istutuslaatikohin: kesäkurpitsaa, lehtikaalia, mangoldia, vahapapuja, perunoita, sipulia, pinaattia, punajuurta, avomaankurkkua, yrttejä, salaatteja - tai ainakin osaa näistä ensi kesänä, kokeilemalla mikä menestyy ja mikä ei, kaikkea ei kerralla kun tilaakaan ei ole niin paljon niissä
Yksin näiden suunnitelmien miettiminen näinkin isossa pihassa tuntuu vaikealta, ja sen takia olenkin sopinut treffit pihasuunnittelijan kanssa syyskuun lopulle.

Joten palaan pihajuttuihin kun olen saanut idealuonnoksen suunnittelijalta.

Nyt leppoisaa sateisen sunnuntai-illan jatkoa teekupposen ääreltä!