lauantai 19. tammikuuta 2019

Ravintola Garden by Olo - moderni bistro Helsingissä


Garden by Olo  on palkitun ravintola Olon "takatasku". Vastapainona Olon hillitylle eleganssille, Garden tarjoaa vielä rennommalla ilmapiirillä varustetun bistron. 

Tila on kaupunkipuutarhamainen, jossa voi kuvitella olevansa keski-eurooppalaisen parisataa vuotta vanhan talon sisäpihalla. Ympäröivien talojen parvekkeet aukeavat sisäpihalle, muutama iso viherkasvi tuo luontoa sisään, vain kaupunkipulut puuttuvat lasikaton alta. Mikä on kuitenkin ehkä hyvä asia!

Ruoka on rehevää, bistromaista, eurooppalaista pohjoismaalaisilla mauilla, sesongit huomioiden. 

Olimme Olo by Gardenissa Uudenvuodenaattona aika ex-temporee kahden ystäväpariskunnan kanssa. Alkuperäinen suunnitelma oli olla mökillä, mutta työasioiden takia piti kuitenkin tulla töihin vuoden viimeiseksi päiväksi ja sitten alkoi armoton googlettaminen mihin ravintolaan vielä mahtuisi kuuden hengen seurue. Tätä ennen lähes jokainen vuodenvaihde olemme kutsuneet ystäviä meille, mutta tänä vuonna ravintolailta onnistui jo senkin takia että tytär vietti illan meillä kotona poikakaverinsa kanssa Luca-koiran seurana, joka on alkanut taas pelkäämään raketeista tulevia kovia ääniä. Olipa tarkoitus jäädä Senaatintorille raketteja katselemaan illallisen jälkeen, mutta sää oli niin kammottava, että kävelimme nopeasti kotiin ja olimmekin juuri sopivasti kahdentoista aikaan kotisohvalla katsomassa Senaatintorin rakettinäytöstä telkkarista. Niin paljon mukavampaa! :)

Ruoka oli herkullista ja kaunista, annokset onnistuneita. Kuvassa pääruoka-annokseni: pitkään haudutettua häränniskaa, raitajuurta ja kukkakaalia.

Muuta en kuvannut enkä jakanut kuvia muutenkaan koko iltana kuin yhden. Kaikesta saa paljon enemmän irti, kun ei koko ajan kuvaa ja mieti kuvien jakamista oli kyseessä sitten ruoka-annos, kaunis auringonlasku tai luminen maisema. Yritän tallentaa muistot mieluummin makunystyröihin ja verkkokalvolle. Viime keväänä olimme Suomen kokkimaajoukkueen harjoitusillallisella ja siellä ei saanut kuvata. Olin ensin että "voi ei, onpa tylsää", mutta sitten olinkin helpottunut, että ei "tarvinut" ottaa niistä upean näköisistä annoksia kuvia ja sain vain nauttia herkullisista annoksista ja seurasta. Kerrassaan vapauttavaa! ;) 

Aurinkoisen talvista viikonlopun jatkoa!

torstai 10. tammikuuta 2019

Tallinassa talvimatkalla tyttären kanssa

















Joulun alusviikolla, kaiken muun kiireen keskellä, lähdin tyttären kanssa päiväreissulle Tallinnaan. Lähdettiin aamun ensimmäisellä laivalla ja taidettiin tulla takaisin kutakuinkin toiseksi viimeisellä. Ehdittiin nähdä ja kokea taas paljon, ja monta uuttakin juttua mahtui päivän ohjelmaamme. Aamu alkoi laivalla buffet-aamiaisella, siinä oli kiva istua rauhassa yli puolet laivamatkasta, ulkonakin oli pimeää koko matkan, joten ehdittiin hyvin jutella ja vaihtaa kuulumiset, kun ei maisemia tarvinnut katsella ja ostosten teon jätimme paluumatkalle.

Maihin päästyämme hankimme ensimmäisenä ratikkaliput ennen kuin lähdimme kiipeämään vanhan kaupungin kujia ylös Aleksanteri Nevskin katedraalille. Ylhäältä oli kivat näkymät ja katedraalikin oli upea. Ja kaikki vanhan kaupungin somat herkullisen väriset vanhat talot - miten kaunista. Aina kun talo vaihtui toiseen, niin siinä oli pieni joulukuusi valoineen. Todella hauska idea ja kaunista kuin mikä!

Seuraavaksi hyppäsimme ratikkaan ja ajelimme Telliskiven alueelle. Emme olleet siellä aiemmin käyneet; voin kuvitella miten kiva alue on kesällä kaikkine kesäterasseineen, mutta oli se nyt aurinkoisena talvipäivänänkin valloittava paikka. Löysimme mahtavan kauppahallin ja mitkä hinnat lihoilla, juustoilla ja muilla tuotteilla. Oivoi, olisipa ollut kylmälaukku mukana! Kävimme myös syömässä paljon kehutussa F-hoone -ravintolassa ja olihan se kaikkien kehujen arvoinen. Miljöö upea, tehdasmainen, rosoinen ja värikäs. Ruoka oli myös todella hyvää, tilasimme kolme annosta jaettavaksi ja siitä riitti hyvin kahdelle täyttämään vatsat. 

Kaikki Telliskiven pikkuputiikit kahteen kertaan kierrettyämme ja lounaan syötyämme palasimme ratikalla takaisin keskustaan ja vanhan kaupungin joulumarkkinoille. Kiertelimme, ihastelimme upeaa joulukuusta ja nautimme glögit siinä torilla. Auringon laskettua glögit lämmittivät kivasti, mutta vain hetken, ja vielä oli muutama tunti laivan lähtöön.

Päätimme vielä poiketa Viru-hotellissa olevaan KGB-museoon. Itse olen siellä käynyt parikin kertaa, mutta tällä kertaa meille osui todella hyvä opas ja sain taas uutta tietoa oppaan omakohtaisten kokemusten perustella Viru-hotellista ja sen toiminnasta. Hän kertoi muun muassa, että pääsi perheensä kanssa lapsena aina kerran vuodessa hotellin aulaan koska he tunsivat jotain suomalaisia ja heidän tullessa oli mahdollista päästä hotellin aulaan, mutta ei pidemmälle. Hän kertoi kuinka muistaa vieläkin tuoksumaailman mikä aulassa oli: länsimainen deodorantti ja tupakka sekä Juicy Fruit -purukumi - ne olivat hänestä maailman parhaat ja eksoottisimmat tuoksut! Suosittelen museota ehdottomasti, tunti menee aikaa, upeat näkymät Tallinnaan ja ne tarinat. 

Sieltä sitten kipinkapin lähes juoksujalkaa lähdimme takaisin laivalle ja päätimme matkamme Tallink Silja MegaStarin a la carte -ravintolassa. Todella kiva reissu ja ajoitus olikin oikein sopiva kaiken kiireen keskellä.



sunnuntai 6. tammikuuta 2019

Talvimökkeily ja rauhoittuminen
















Viime syksy oli ehkä kiireisin ikinä töiden kannalta, meni myös monta viikonloppua töiden parissa - mutta nämä ovat näin yrittäjän kannalta tietenkin vain positiivisia asioita. Sitten oli paljon omia menoja ja harrastuksia, tapaamisia kavereitten ja ystävien kanssa sekä jos jonkinlaista pientä kekkeriä siellä sun täällä. Oli myös ikäviä ihmissuhdedraamoja, jotka olen nyt omalta osaltani käsitellyt loppuun ja jättänyt taakseni, mutta jotka kuluttivat henkisesti erittäin paljon.

Joulun jälkeiset välipäivät olivat lähestulkoon ainoat päivät kalenterissa kun siinä ei ollut merkintöjä ja se tarkoitti meille mökille lähtöä lepäämään ja rauhoittumaan, nukkumaan, ulkoilemaan, nauttimaan hiljaisuudesta, saunomaan. Kaksi päivää ja kaksi yötä mökin rauhassa teki niin hyvää, pysäytti ja puhdisti omaa oloa oikein kunnolla.

Uusi vuosi on alkanut uusin ajatuksin, toivein ja tavoittein. Otan enemmän omaa aikaa itselleni. Jatkan yhden etätyöpäivän pitämistä viikossa mahdollisuuksien mukaan. Etätyöpäivän aloitan liikunnalla, ehdin silloin myös siivoilla ja laittaa paikkoja kuntoon kotona, saan kaipaamani yksinoloa ja hiljaisuutta sekä tehtyä töitä, jotka vaativat enemmän miettimistä ja suunnittelua. Etätyöpäivänä ehtii myös kivasti näin talvella valoisaan aikaan koiraherran kanssa kävelylle.

Opettelen tänä vuonna sanomaan myös ei. Syksyllä huomasin, että vastasin kaikkiin kutsuihin ja menoihin kyllä, mutta se oli kaukana hyvästä ideasta. Kivoja tilaisuuksia, tapahtumia ja tapaamisia, mutta aivan liikaa. Kun oli vapaailta kotona, olin niin totaalisen väsynyt, että jaksanut tehdä mitään muuta kuin maata sohvalla ja tuijottaa ruutua. Liikunta jäi vain päivittäisiin koiralenkkeihin ja syöminenkin oli mitä sattuu, kun en vaan jaksanut. Viikonloputkaan eivät auttaneet palautumisessa kun nekin olivat täynnä ohjelmaa. Kalenterin katsominen eteenpäin alkoi ahdistamaan ja odotin vain että vuosi 2018 loppuu.

Ja loppuihan se ja uusi vuosi 2019 alkoi paremmissa tunnelmissa.

Myös somettamisen vähentäminen kuuluu tämän vuoden tavoitteisiini. Joka asiasta ja tapahtumasta, tekemisestä, tunnelmasta ja ruoka-annoksesta en aio ottaa kuvaa tai jos otan, niin mietin onko sen jakaminen välttämätöntä. Tuskin. Ensimmäinen viikko on ainakin sujunut hyvin, tuntunut hyvältä ja vapauttavalta. Tämä tarkoittaa sitä että itse en myöskään selaa instagramia/facebookia koko ajan ja joka välissä. Aikaa jää niin paljon muuhun, vaikka vain ikkunasta ulos tuijottamiseen.

Vuoden 2019 teema on todellinen hyvinvointini. Olen ilmoittautunut pilates-kurssille sekä myöhemmin keväällä alkavaan juoksukouluun. Kuntosali kotitalomme alakerrassa on ollut jo ahkerassa käytössä kahvakuula- ja trx -treenien parissa. Myös jooga ja uinti satunnaisesti kuuluvat liikuntalajeihin joita haluan jatkaa. Vaikka tuo liikuntamäärä saattaa kuulostaa paljolta, niin se tarkoittaa kuitenkin vain 2-3 kertaa viikossa ja enempään en pyrikään.  Onneksi tykkään liikkua aamuisin, ja kun herään aina ajoissa, niin ehdin hyvin ennen töihinkin menoa käydä vaikka tuossa alakerran salilla tekemässä 30 minuutin kahvakuulatreenin.

Ja kalenterin pitäminen mahdollisimman tyhjänä viikkotasolla on yksi avain asia. Olemme sopineet mieheni kanssa tämän kalenteriasian yhdessä ja jokaisesta kutsusta johonkin neuvotellaan ja mietitään yhdessä mennäänkö, miltä ympäröivät päivät näyttävät ja onko "kutsun tapahtuma" sellainen että siitä myös jotain saamme, onko sen esittäneet ihmiset sellaisia kenen kanssa haluamme viettää aikaa, myös vastavuoroisesti, mikä on myös äärimmäisen tärkeää.

Nukkuminen. Pyrkimyksenä mennä joka ilta nukkumaan samaan aikaan. Myös viikonloppuna. Ja herätä samaan aikaan, myös viikonloppuna. Unirytmi pysyy samana ja tasaisena. Nyt jo huomaa eron, viikon jälkeen.

Syöminen. Tasaisin välein. Sokerit ja vehnät pois. Ero omassa olossa on huima joulun sokerin ja vehnän yliannostukseen jälkeen jo nyt. Hyviä välipaloja, niin isompi nälkä ei pääse yllättämään.

Hyviä kirjoja ja leffoja. Taidetta. Hyviä ravintolakäyntejä. Matkoja lähelle ja kauas. Ja toki myös mökkeilyä näin talvellakin silloin tällöin, kunnes kevät ja kesä koittaa.

Siinäpä niitä. Ei mitään uutta eikä mitään kovin vaikeaa, kun on vain päätöksen tehnyt, että haluaa voida paremmin.

Hyvää alkanutta vuotta ja blogillekin on tarkoitus antaa aikaa taas!


maanantai 31. joulukuuta 2018

Lopuksi


 Vuoden lopuksi kuvakooste luonnosta, joulutunnelmoinnista kaupungissa ja syksyn mökkireissusta.













Ja muutama kuva palmujen alta joulukuiselta lepolomalta Thaimaasta.
















Parempaa ja kaikinpuolin ihanaa Uutta Vuotta 2019!

tiistai 6. marraskuuta 2018

Kukkainen Hygge-ilta



























Ensimmäisen kuvan teksti I must have flowers always and always kuvastaa hyvin myös minun mielentilaani kukkien suhteen. Tuoreita leikkokukkia on oltava aina kotona, muuten on jotenkin paljasta ja alastonta. Kuten jos lähtisin ovesta ulos ilman tuoksua tai korvakoruja. Jos ymmärrätte.

Eräänä ensilumen jälkeisenä sunnuntaina suuntasin ystäväni kanssa Hygge-iltaan, jonka järjesti Heidi Kuistin Kautta -blogista Ihana Kukkanen -kukkakaupassa. Heidin blogista voit lukea hänen tunnelmiaan lisää illasta.

Kylmästä ilmasta sisään päästyä saimme lasilliset vihreää teetä, joka lämmittikin kivasti. Illan ja osallistujien esittelykierroksen jälkeen Heidi antoi vinkkejä Hyggeilyyn ja mukaan saimme myös pienen vihkosen Hyggeily-vinkkejä, joita nyt todella tarvitaan tähän pimeimpään vuoden aikaan luomaan kotiin kivaa, pehmeää, lämmintä ja suloista tunnelmaa.

Tässä muutama vinkki teillekin:

 - tee jotain luovaa mistä pidät
- ole läsnä
-nauti kuumaa juomaa kynttilöiden valossa pehmoisessa kotiasussa

Seuraavaksi päästiin kuitenkin illan odotetuimpaan osaan eli kokoamaan omaa kimppua! Siitä olinkin aina unelmoinut. Kukkia, oksia, heiniä ja muita vihreitä oli käytössämme runsain mitoin. Oli ehkä jopa runsaudenpulaa, mutta ah niin ihanaa. Ja miten upeita luomuksia siellä kaikilla syntyikään. Oma valmis kimppuni alimmaisissa kuvissa. Ja nyt se antaa iloa ruokapöydässämme vielä pitkään.

Luovaa työskentelyä parhaimmillaan ja tunti kului todella nopeasti, olisin voinut tehdä vielä toisenkin kimpun, niin ihanaa se oli ja tekeminen sai ajatukset totaalisesti muualle. Rentouttavaa, omaa aikaa, ajatusten nollausta ja hauskaa!