torstai 28. kesäkuuta 2018

Yötön yö














Kaunista oli Juhannusyönä, ei voi muuta sanoa. Suomen kesä ja luonto.
Harvoin valvon puoleen yöhön, mutta nyt onneksi jaksoin pysytellä hereillä, niin sain kuvattua nämä upeat maisemat. Järvi oli täysin tyyni, luonnon äänetkin hiljentyneet.

tiistai 26. kesäkuuta 2018

Lihavartaita ja astioita










Juhannuksen aatonaattona tehtiin nuorison toiveesta pitkästä aikaa lihavartaita. Teimme vartaat possunlihasta, jonka marinoin öljy-curry-soijamarinadissa. Lihan lisäksi laitoin vartaisiin paprikaa ja punasipulia, aika perinteisesti siis. Lisukkeeksi tein bulgarianjogurtista kastiketta, jonka maustoin garam masala - mausteseoksella. Lisukkeeksi kypsensimme grillissä vielä bataattiviipaleita sekä tein raikkaan vihreän salaatin. Grilliruokien kypsymistä odotellessa söimme savukalatahnaa (loimulohta, turkkilaista jogurttia, kesäsipulia) hapankorppupalojen kera. Ja aatonaattona oli niin lämmin kiva ilta, että saimme herkutella ulkona. 

Uudet ruokalautaset ja ruokailuvälineet hankin Ikeasta. Vaikka meillä onkin mökillä astioiden käsintiskausta ohjelmassa päivittäin, päivän pääateriat syödään oikeilta lautasilta, kuten viinikin juodaan oikeista laseista ja tee/kahvi mukeista. Kertakäyttöastioita on sellaista pikaista ruokailua ja lähtöpäivää varten.

Nuo kuvissa näkyvät tabletit ovat muuten olleet meillä lähes 20 vuotta, en edes muista mistä ne on hankittu, mutta ovat olleet aina ulkokäytössä kodeissamme pihalla tai terassilla, ja nyt vein ne mökille. Todella kestävät ja laadukkaat, ihan uuden veroiset.

Ilta alkoi jo hämärtymään ja sitä varten on muutamia lyhtyjä tullut hankittua ulkokäyttöön, muutaman hankin vielä varmasti lisää syksyä silmällä pitäen, mutta sitä ennen nautitaan kesästä!




maanantai 25. kesäkuuta 2018

Keep calm and drink Champagne












Vietettiin pitkä Juhannusviikonloppu mökillä, seuranamme tytär poikaystävänsä kanssa. Yllä muutama ihanan kesäinen ja aurinkoinen kuva heti ensimmäiseltä illalta keskiviikolta. Kuvissa myös kaksi uutta hankintaamme sinne: riippukeinussa oleva 'Keep calm and drink Champagne' -tyyny ja Marshallin ladattava radio, josta on niin mukava kuunnella Suomi-iskelmää järvelle katsellessa. Laitan vielä muutamia kuvia Juhannukselta sekä lisää mökin sisutusjuttuja tällä viikolla myöhemmin. Nyt takaisin stadissa ja työt jatkuu.

torstai 21. kesäkuuta 2018

Hiekkaa, nurmikkoa ja valkoviiniä










Meillä on juuri sopivasti nurmikkoa mökillä, sen verran, että ei tarvitse tuntitolkulla leikata sitä heti tänne päästyä. Jonkin verran pihapiirissä on edellisten omistajien istuttamia kukkapenkkejä, mutta ei mitään liian työlästä hoitaa. Itse "istutin" viimeksi mukaan ottamani yrtit (ruohosipuli, lehtipersilja ja korianteri) kesäkeittiön läheisyyteen pieneen kivensyvennykseen; korianteri ei ollut pärjännyt, muut kyllä, laitan vielä tillinkin sinne tänään.

Meillä on myös kiva, pieni hiekkaranta, jonka siivosin viimeksi ruohosta ja koivunoksista ja sama homma edessä näköjään nytkin. Rannasta on Lucan helppo mennä uimaan.

Päivän puuhasteluiden jälkeen on kiva istahtaa ilta-aurinkoon nauttimaan lasilliset valkoviiniä ja pientä purtavaa: melonia ja kinkkua, sekä marinoituja vihanneksia, joita oli jäänyt edellispäivästä eli paprikaa, tomaatteja ja herkkusienten jalkoja. Näin tulee hyödynnettyä kaikki ylijäänyt ruoka tehokkaasti.

Nyt toivotan kaikille oikein ihanaa ja rentouttavaa Juhannusta!

keskiviikko 20. kesäkuuta 2018

Mökin sauna ja sen merkitys
















Kun aloimme etsiä omaa mökkiä, yksi kriteeri oli että saunan on oltava erillään muista rakennuksista. Emme halunneet että sauna olisi samassa rakennuksessa itse mökin kanssa. Haluamme että saunalle mennään erikseen, vaikka se olisi kuinka lähellä itse mökkiä. Jos sauna on mökin yhteydessä, se yleensä myös kuumentaa mökkiä, varsinkin kesähelteillä, joita on toivottavasti paljon vielä tulossa tänä kesänä.


Saunan lauteilta näkee oven kautta suoraan laiturille ja järvelle. Myös toisella seinustalla on ikkuna, jonka kautta näkee kivasti ulos. Meille on myös tärkeää saunamakkaran lämmittäminen saunassa ja yksi ensimmäisiä hankintoja olikin makkaralautanen kiukaan läheisyyteen. Saunamakkarasta taitaa nauttia kuitenkin eniten koiraherramme Luca, joka parkkeeraa itsensä saunan lämmittämisen ja saunomisen ajaksi saunan ulkopuolelle.

Saunamme on todella tilava ja siellä saa ihanan pehmeät löylyt. Laudeliinoina meillä on kummitätini kutomia pellavapyyheliinoja, joita olen saanut aikoinaan rippi- ja ylioppilaslahjoiksi.

Saunamme ulkopuolella on kivat korituolit pehmusteineen vilvoittelua varten, kuten myös pieni pöytä ja puujakkarat. Pöydän aion kunnostaa tänä kesänä: hioa vanhan maalikerroksen pois ja maalata tai käsitellä sen muulla tavoin uudelleen. Pöytää näkyy vähän ylimmässä kuvassa vasemmalla. Onko ideoita kunnostamiseen ja käsittelyyn?


Ehdin jo ostaa muutaman kukka-amppelinkin saunan reunustalle roikkumaan. Pyyhkeillekin on koukut saunan ulkopuolella ja kevyt rimalaudoitus näkösuojana.

Saunassa on ihana rentoutua päivän askareitten ja puuhien jälkeen. Saunassa on aikaa rauhoittua, ajatella ja jutella. Mökillä saunomme joka päivä. Ja nyt kun on oma sauna, voimme lämmittää sen myös aamulla, niin halutessamme. Tai yömyöhällä. Tai milloin vain tuntuu siltä, että nyt olisi päästävä saunaan. Sauna merkitsee hetken hiljaisuutta, puhdistautumista, rentoutumista, hetkeä ilman puhelinta ja somekanavia, kiire jää saunan ulkopuolelle, saunassa ollaan läsnä juuri siinä hetkessä. Saunan merkitys on kasvanut entisestään, kun meillä ei ole enää kaupunkikodissa omaa saunaa, vaikka onkin mahdollista nauttia löylyistä taloyhtiön ullakkosaunassa upeita merimaisemia ihaillen.

 Ihania saunahetkiä kaikille!

tiistai 19. kesäkuuta 2018

Kesäkurpitsa-halloumia grillistä








Muutama ihanan aurinkoinen kuva tässä viime viikolta mökin grillauspuuhista. Kasviksista saa grillissä niin paljon parempia ja maukkaampia kuin muuten valmistettuna, tai ainakin näin grillikautena ja keskustassa asuvasta tuntuu, kun pitkästä aikaa pääsi grillailemaan.

Leikkasin kesäkurpitsat ohuiksi viipaleiksi ja marinoin niitä hetken öljyssä, jossa oli yrttejä ja chiliä. Ennen marinadiin laittamista "itketin" kesäkurpitsaviipaleita suolan avulla noin vartin verran, muuttuivat näin taipuisimmiksi. Laitoin kesäkurpitsaviipaleiden väliin halloumia, joka on sellaisenaankin ihana grillattuna, mutta juusto suli ja lämpeni hyvin näinkin. Kesäkurpitsaviipaleet voi joko taittaa juustoviipaleen ympäri tai asetella juuston kahden kurpitsaviipaleen väliin, mikä tuntuu helpommalta.

Vierellä grillasin edellispäivältä jääneitä uusia perunoita, jotka olin kevyesti pyöräyttänyt öljyssä, sekä vuohenjuustoa, jonka ympärillä oli pekonia. Herkkuja kaikki!

Toivotaan, että Juhannuksen grillaussäät olisivat yhtä aurinkoisia tai että ainakin suurimmilta sateilta vältyttäisiin.