maanantai 27. maaliskuuta 2017

Ravintola Nokka osa 2

Yllätimme siskon kanssa isän hänen syntymäpäivänään. Tiesimme vanhempiemme menevän kahdestaan syömään ravintola Nokkaan, mutta me muutimme varausta lisäämällä siihen kaksi henkilöä - tällä kertaa jätimme miehemme ja lapset kotiin. Yllätys onnistui täysin pienistä jännitysmomenteista huolimatta! Alla kuvia illan herkuista, söimme Menu Nokan, joka kiteyttää koko Nokan idean.





 Kuopio - kylmäsavustettua haukea, retikkaa ja vesikrassia


Karjaa - uunisipulia ja ruskeavoimajoneesia


Välikeitto - lihalientä ja maitovaahtoa


Pertteli - vasikkaa, Nokan pancettaa, varhaiskaalia ja fermentoitua valkosipulikastiketta


Välisorbetti - seljankukka


Vanamo - mesimarjajäädykettä ja suklaata

Kuten aiemminkin, voin edelleen suositella Nokkaa. Palvelu oli tällä kertaa erinomaista, ruoka oli kaunista ja maut kohdillaan, tunnelma lämmin ja hämyisä.  

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti