Aurinkoinen tyrnimarjasmoothie

Oranssista väristä saa paljon energiaa, kuten myös oransseista vihanneksista, hedelmistä ja marjoista. Tämän energisoivan smoothien tein viime perjantaiaamuna ja silloin sitä tosiaan tarvittiin; maa oli lumen peitossa herätessäni ja ensimmäinen ajatus oli olinko nukkunut kesän yli vai oliko kalenteria käännettyä taaksepäin tammikuulle. Ei muuta kuin vitamiinipommia tekemään! 

Laitoin blenderiin yhden banaanin, kourallisen mangoa (juu, niitä jäisiä Pirkka-mangopaloja) ja jäisiä tyrnimarjoja (nekin Pirkkaa!), lourauksen makeuttamatonta mantelimaitoa, paahdettua pellevarouhetta ruokalusikallisen verran ja palan tuoretta inkivääriä. Mangon tilalle voisin laittaa myös persimonia, persikkaa tai nektariinia, kun niiden aika koittaa.

Tyrni on hopeapensaskasveihin kuuluva puumainen pensas, jonka marjoissa on runsaasti C-vitamiinia, marjat ovat happamia, mutta erittäin terveellisiä.

Energiaa päiviisi tavalla tai toisella!